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围观:“误送”引发的可口可乐防腐剂危害案

发布者::陈妙空   发布时间: :2011-07-28 10:53 浏览次数: :

围观:“误送”引发的可口可乐防腐剂危害案

 

718日,台湾“卫生署”食品药物管理局在一批零度可口可乐原液主剂配料中,检验出“对羟基苯甲酸甲酯”防腐剂超标。这批原液来自上海可口可乐饮料公司。按照台湾规定,此防腐剂不得添加在碳酸饮料内。此外,卫生署还发现原液中还有两项防腐剂“苯甲酸”、“己二烯酸”也超标。

对此,可口可乐公司台湾分公司的解释是“配料送错了”,该批产品应该在大陆销售,是不小心误送到台湾,强调台湾所有可口可乐旗下的商品,包括碳酸饮料、果汁和茶饮料等,全都未添加该防腐剂。各地市场对配料都有各自的法规,而送错的配料在大陆属于合法食品添加剂。

这一“误送”,让可口可乐站在了风尖浪口,也引发了可口可乐防腐剂危害在民众间的再次认知。其实早在200632日,英国食品标准局在其官方网站就曾公布消息称,如果汽水同时含有作为防腐剂的苯甲酸纳与作为抗氧化剂的维生素C这两种成分,将可能产生相互作用生成苯,而苯又是致癌物。与此同时,新西兰一家新闻网站曾载文称,包括可口可乐旗下的芬达汽水、百事可乐公司旗下的美年达橙汁等软饮料,都含有防腐剂和抗氧化剂,可能构成致癌危险。

可口可乐解释称对羟基苯甲酸甲酯、苯甲酸等防腐剂在合法使用量范围内没有危害。中国农业大学副教授范志红称,害处不大但会增加肝脏负担。消费者曾一度大范围拒绝消费可口可乐和百事可乐及其旗下各种碳酸饮料。

对此,两乐公司是心知肚明的。百事可乐、可口可乐公司的专门研究机构曾对一种最新的新型绿色安全防腐剂肉桂酸钾做了大量实用研究,结果惊喜地发现,肉桂酸钾作为防腐剂添加于碳酸饮料中,不仅对人体无害有利,而且防腐效果也更好,能延长碳酸饮料的保质期至少三年以上,并且口感口味更好。但两乐公司出于不敢轻易改变添加剂的考虑,同时也因肉桂酸钾价格稍微比苯甲酸钠略贵,而没有全面使用肉桂酸钾。

联合国粮农组织与世界卫生组织明确严格限制苯钾酸钠等防腐剂在碳酸饮料中的使用量,但却认为肉桂酸钾属于无毒品,对产品用量以及人体每日摄入量不作任何限制。在此“误送”事件后,外界猜测两乐公司有可能会更重视消费者的健康而使用价格稍贵但更绿色安全的产品肉桂酸钾。