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维生素C钙盐

发布时间: :2010-10-19 15:03  浏览次数: :

CAS 参考价格::

别名 L(+)-抗坏血酸钙盐;维生素C钙盐;维生素丙钙
英文名 Ascorbic acid calcium salt
CAS# 5743-28-2
分子式 C12H14CaO12
分子量 390.32
结构式 

 


二水合物(C6H7O6)2Ca•2H2O为三斜结晶性细粉。无气味。有咸味。易溶于水,几乎不溶于甲醇和乙醇。水溶液呈中性,易氧化,久置能产生草酸钙沉淀,可加稳定剂如半胱氨酸(Cystein)。比旋光度[α]D20 +95.6°(C=2.4)。

用途同抗坏血酸。

本品应密封或充氮气熔封避光保存。

 

 

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